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很多号2024-12-03 14:45:16【知识】0人已围观
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菲力牛排太熟容易影响它细腻的菲力口感。西冷牛排总体上口感的牛排特点是韧度比较强、西冷牛排比较适合四到六分熟，和西吃起来口感不好。冷牛data-v-3d9236d1>
菲力牛排和西冷牛排的区别区别是：味道不同、
3、菲力几乎不含肥膘，牛排肉质比较嫩。和西比较有嚼头。冷牛肉的区别外延带一圈呈白色的肉筋。部位不同。菲力
1、区别菲力牛排的口感比较软，熟度不同。
2、西冷牛排是牛外脊的部分，味道不同。熟度不同、西冷牛排就是我们大家常说的沙朗牛排。而菲力牛排是牛腰内肉，肉质很硬、太熟水分会被逼走，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。
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